KaffeeZeremonie

Ketema Wolde Georgis
Am Magnitor 12
38100 Braunschweig

Tel.: 0531 390 70 521
E-Mail: info@kaffeezeremonie.de
Website: www.kaffeezeremonie.de

Kaffee aus eigener Röstung

Es ist Äthiopiens Geschenk an die Welt! Auch heute noch ist das Hochland von Äthiopien die Heimat der weltweit besten Kaffeepflanzungen, von denen mehr als 85 % nahezu biologisch betrieben werden. Das verdanken wir vor allem den idealen Umweltbedingungen, unter denen die Pflanzen praktisch ohne menschliche Eingriffe wachsen und gedeihen. Äthiopische Kaffeesorten sind berühmt für ihren besonderen und einzigartigen Mokkaduft und -geschmack. Der Kaffee wird direkt vor Ort in der eigenen Rösterei geröstet.

Die Kaffee-Zeremonie, Tradition und Genuß

Die äthiopische Kaffee-Zeremonie ist ein wesentlicher Bestandteil des sozialen und kulturellen Lebens des Landes. Eine Einladung zur Kaffee-Zeremonie ist ein Zeichen von Freundschaft oder Anerkennung und ein besonderes Beispiel äthiopischer Gastfreundschaft. Wenn Sie eingeladen werden, in einem Haus an einer Kaffee-Zeremonie teilzunehmen, dann denken Sie daran: es wäre unhöflich, abzulehnen oder sich zurückzuziehen, bevor Sie nicht mindestens drei Schälchen Kaffee getrunken haben, denn erst die dritte Runde soll dem Haus Segen bringen.