Ein Bauerncafe mit liebevoll restaurierten Möbeln Gutes Essen und Gastfreundschaft haben Tradition im Familienleben der Rölings! In den ehemaligen Stallungen des zuvor 300 Jahre landwirtschaftlich genutzten Anwesens bittet Karin Röling an die gedeckten Tische.
Fit älter werden - vitale Ernährung 45+
Ich bin Ina von Janowski, Gründerin von „Kühlschrank-Coaching“, zertifizierte Ernährungsberaterin und Expertin für vegane/vegetarische Wohlfühlernährung. Die Idee zu meinem Herzensprojekt ist während meiner Ausbildung zur Ernährungsberaterin entstanden. Hinter Kühlschrank-Coaching steckt der Gedanke, dass wir unserem Kühlschrank mehr Aufmerksamkeit schenken sollten. Denn, ist unser Kühlschrank vorausschauend gefüllt, haben wir es im Alltag leichter – und es tut uns richtig gut, gesünder zu essen.
Agrarwende selber machen...
Im Januar 2013 übernahm Lea Nagel den Demeter-Gemüsebaubetrieb in Groß Dahlum von ihrem Vater. Heute wird der Betrieb in Absprache mit den Mitgliedern ohne Bio-Zertifizierung als ein SoLaWi-Projekt (SoLaWi Dahlum) betrieben. Die Grundidee ist die der geteilten Verantwortung von Lebensmittelproduzenten und –konsumenten. Die voraussichtlichen Kosten für das kommende Betriebsjahr werden vorab geschätzt und zwischen allen Mitgliedern aufgeteilt, die dafür die Ernte des Jahres bekommen.
Lukas Kröhl | Klosterfreiheit 9E | 38364 Schöningen
Willkommen in der Klosterbäckerei Schöningen.
Unsere Vision ist es, traditionelle Backkunst mit modernen Trends zu kombinieren. Was eignet sich da besser, als unsere Backstube auf dem Klostergelände in Schöningen in einem Kloster aus dem 12. Jahrhundert einzurichten? Wir geben unseren Bio-Broten die Zeit, die sie brauchen, um maximale Frische und Verträglichkeit zu gewährleisten.
Andrea Kretzschmar-Haese | Kastanienallee 2 | 38259 Wittmar
Ein Leben ohne Torte ist möglich, aber sinnlos. Lassen Sie einfach mal die Seele baumeln und lehnen Sie sich zurück. Genießen Sie in entspannter Atmosphäre unsere Kaffeespezialitäten und ein Stück unseres hausgemachten Kuchens oder unserer mit liebe gemachten Torten.
Sie bestellen - das BioMobil liefert.
Sie sind erkrankt, ihr Kind ist krank, das Schleppen macht Ihnen Mühe, sie sind beruflich engagiert oder Sie finden es einfach nur angenehm. Unser BioMobil bringt Ihnen Ihre Bestellung direkt ins Haus. Sie können aus einem umfangreichen Sortiment an BioObst, BioGemüse, BioNaturkost, Naturwaren und Naturkosmetik wählen. Unser Bestellshop steht Ihnen 24 Stunden am Tag zur Verfügung. Sie bestellen, das BioMobil liefert.
Von April bis Oktober immer samstags auf dem Wochenmarkt in Wolfenbüttel
Eigenanbau von historischen, geschmackvollen und freilandtauglichen Tomaten.
Vermarktung von alten, vergessenen Gemüsesorten. Sie schmecken von mild süßlich, harmonisch tomatig bis aromatisch würzig.
Biologisch & Fair genießen.
Die Prinzipien der Nachhaltigkeit bestimmen unser gesamtes unternehmerisches Handeln unter ökonomischen, sozialen und ökologischen Gesichtspunkten. Der Kaffee wird direkt von den Kleinbauern in Anwesenheit von Mitarbeitern der "GIC AGENDA 21" gekauft. Sie ist die Umsetzungsstelle von nachhaltiger Entwicklung in Kamerun und die Zertifizierungsstelle für biologisches und faires Handeln.
Warum sollten wir darauf warten krank zu werden,...
um endlich damit anzufangen, ein gesundes Leben zu führen? Dieser Satz von J. Strelecky leitet mich von Beginn an bei meiner Tätigkeit als Ernährungsberaterin.Seit dem Jahre 2010 bin ich freiberuflich tätig und biete Vorträge, Seminare, Workshops und Kurse zum Thema Ernährung an. Weil unser Wohlbefinden aber nicht nur aus einer guten Ernährung resultiert, verliere ich das große Ganze nicht aus den Augen und binde die Themen Balastungen, Ressourcen, Stressmanagement und Bewegung mit ein.
Hier gibt es sie wieder, die Gemütlichkeit...
bei leckerem Kuchen, frisch aufgebrühtem Kaffee oder einem Glas Wein. Im Café Brennessel erwartet SIe selbst gebackener Kuchen und frisch aufgebrühter Kaffee, der kurz vorher auf unserer Handmühle frisch vermahlen wurde. Für die Herstellung unserer Speisen und Getränke verwenden wir überwiegend biologische Produkte.